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Dein Bayrisches Restaurant in Gütersloh

Servus und Griaß Eich im EDELWEISS ModernBavarianWirtshaus, dem Bayrischen Restaurant mitten in Gütersloh. Typisch bayrische Speisen und Getränke sorgen zusammen mit dem urigen Ambiente für euer kleines Stück Bayern vor der Haustür. 

Bayern meets Ostwestfalen: Unsere Wurstspezialitäten werden eigens von der Gütersloher Stadtmetzgerei Müller hergestellt. Obst und Gemüse der Saison beziehen wir von Höfen aus der Region. Das Almkrustenbrot kommt Tag für Tag duftend aus dem Ofen der Bäckerei Thiesbrummel. Eigene Rezepte, höchste Qualität und Frische, die ihr schmecken werdet: So geht EDELWEISS, das ModernBavarianWirtshaus in Gütersloh!

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Speisen

Brezn mit hausgemachtem Obazda, kräftige Brotzeit mit Wurst und Käse oder die klassische Haxe mit Knödeln: Du willst bayrisch essen – mia habns. 

Als Vegetarier/-in kommst du in unserem Bayrischen Restaurant natürlich auch auf deine Kosten. 

Für deine private Feier oder geschlossene Gesellschaft beraten wir dich gern persönlich und individuell.

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Getränke

O’zapft is … und zwar das ganze Jahr über. Im EDELWEISS fließen frisch gezapftes Bayreuther Hell, Bayreuther Aktien-Landbier, Maisel’s Weisse und Veltins Pilsener vom Fass direkt in den Maßkrug. 

Weinliebhaber wählen unter hochwertigen Weinen. Unser Tipp: Grüner Veltliner und Blauer Zweigelt passen hervorragend zur Bayrischen Küche. 

Weitere Getränke von A wie Afri Cola bis Z wie Zirbenschnaps runden das Angebot ab.

Getränke

Vom Fass
0,3l
0,5l
Maisels Weisse Original
3,40€
5,40€
Bayreuther Hell
3,50€
5,40€
Bayreuther Aktien Landbier
3,40€
5,40€
Grevenstener naturtrüb hell
3,40€
5,40€
Maß 1,0l
Maisel’s Weisse, Bayreuther Hell, Bayreuther Aktien Landbier, Grevensteiner, hell naturtrüb
10,50€
Flaschenbiere / Craftbiere
Allgäuer Büble Edelweissbier
0,5l
5,40€
Allgäuer Büble Edelweissbier Alkoholfrei
0,5l
5,40€
Allgäuer Büble Edelbräu
0,5l
5,40€
Bayreuther Aktien Zwick’l
0,5l
5,40€
Maisel’s Weisse Alkoholfrei
0,5l
5,40€
Maisel’s Weisse Dunkel, Kristall
0,5l
5,40€
Veltins Alkoholfrei
0,33l
3,40€
Säfte & Nektar von Niehoffs-Vaihinger
0,2l
Apfel / Orange / Banane / Kirsch
3,10€
Alkoholfreie Getränke
Afri Cola
0,33l
3,90€
Bluna Orange, Zitrone, Mix
0,33l
3,90€
Almdudler
0,35l
4,00€
Schorlen: Apfel / Traube-Maracuja / Rhabarber 0,33l
3,90€
Bad Meinberger ohne / mit
0,25l
2,90€
Bad Meinberger ohne / mit
0,75l
6,90€
Thomas Henry: Bitter Lemon / Ginger Ale / Tonic Water
0,20l
4,00€
Hausgemachte Limos (Sonderkarte)
Heissgetränke
Tasse Kaffee
2,90€
Espresso
2,90€
Espresso doppio
3,90€
Espresso Macchiato
3,90€
Milchkaffee / Cappuccino / Latte Macciato
3,90€
Tee schwarz / Kamille / Pfefferminz / Kräuter / Früchte / Rooibos / grün
2,90€
Aperitif
Prosecco auf Eis
6,00€
Flasche Prosecco
23,00€
Aperol Spritz
7,90€
Limoncello Spritz
7,90€
Lillet Wild Berry
7,90€
Bier-Aperol
7,90€
Whiskeys
Jim Beam
4cl
7,00€
Jack Daniels
4cl
7,50€
Gin
Tanqueray
4cl
7,00€
The Duke Gin
4cl
7,50€
Gin Mare
4cl
8,00€
The Botanist Islay Dry Gin
4cl
8,50€
Grappa
Nonino
2cl
5,00€
Internationale Spiritousen
Bacardi Carta Blanca White Rum
2cl
3,00€
Baileys Irish Cream
2cl
3,00€
Don Papa Baroko Dark Rum
2cl
4,00€
Berliner Luft
2cl
3,00€
Schroeders Boonekamp
2cl
3,00€
Wippermann Wacholder
2cl
3,00€
Havanna Club Rum
2cl
3,00€
Jägermeister
2cl
3,00€
Ouzo12
2cl
3,00€
Ramazotti
2cl
3,00€
Sambuca Molinari
2cl
3,00€
Sierra Tequila Silver
2cl
3,00€
9 Mile Vodka
2cl
3,00€
Drunken Fox Haselnuss Likör
2cl
4,00€
Spezialitäten
Obstler Prinz
2cl
4,00€
Haselnuss Prinz
2cl
4,00€
Alte Marille Prinz
2cl
4,00€
Alte Williams Birne Prinz
2cl
4,00€
Zirben Schnaps Prinz
2cl
4,00€
Enzian Gebirgsschnaps Prinz
2cl
4,00€
Bärwurz
2cl
4,00€
Marillen Likör
2cl
4,00€
Almrausch Likör
2cl
4,00€

Weinkarte

Weißwein

Grüner Veltliner, trocken, Stift Göttweig, Kremstal, Österreich

Dieser Grüne Veltliner von Stift Göttweig besticht durch fruchtige, frische Apfel- und Zitrus Aromen und klassisch würzige Sortentypizität.

Karaffe 0,25l
7,90€
Flasche 0,75l
23,00€

„Good Hope“ Sauvignon Blanc, trocken, Danie de Wet, W.O. Robertson, Südafrika

Ausgesprochen frischer und lebhafter Sauvignon Blanc mit animierenden Aromen von tropischen Früchten und wilden Kräutern.

Karaffe 0,25l
7,90€
Flasche 0,75l
23,00€

Grauburgunder, trocken, Markgraf von Baden, Baden Bodensee

Er trägt in sich Nuancen von Walnüssen, vereint mit vollreifer Birne und exotischen Früchten. Am Gaumen treten Spuren säuerlicher Stachelbeeren und sonnenverwöhnter Zitrusfrüchte hinzu.

Karaffe 0,25l
8,50€
Flasche 0,75l
25,00€

Rosé

„Good Hope“ Rosé, trocken, Danie de Wet, W.O. Robertson, Südafrika

Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon. Wunderbar fruchtiger, verführerisch duftiger Roséwein mit Anklängen von frisch gepflückten Himbeeren.

Karaffe 0,25l
7,90€
Flasche 0,75l
23,00€

Rotwein

Primitivo, trocken, Salento IGP, Apulien, Italien

Dichte, Eleganz, Komplexität, Klasse und seidige Struktur. Harmonie in Kombination mit langem Nachhall.

Karaffe 0,25l
7,90€
Flasche 0,75l
23,00€

„Halbstück“, trocken, Weingut Emil Bauer

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Barbera Der Rotwein verfügt über ein kräftiges, vollmundiges Fruchtaroma. Schwarze Johannisbeere und etwas Brombeere mit zarten Röstaromen im Hintergrund. Ein trinkfreudiger, saftiger Rotwein. Gehaltvoll, aber nicht zu schwer.

Karaffe 0,25l
8,50€
Flasche 0,75l
25,00€

Blauer Zweigelt, trocken, Weingut Stadt Krems, Österreich

Trockener, leicht zugänglicher Zweigelt von mittlerem Körper aber überraschend guter Struktur und einer typischen, leicht- süßen Würze im Abgang.

Karaffe 0,25l
8,50€
Flasche 0,75l
25,00€

Gutscheine

Mit einem Gutschein für das EDELWEISS ModernBavarianWirtshaus liegst du immer richtig. Echte Fans freuen sich auf den nächsten bayrischen Kurzurlaub – und diejenigen, die uns noch nicht kennen, überraschst du mit der echt guten Idee. 

Deinen Gutschein kannst du hier sofort online individuell gestalten, bezahlen und ausdrucken. 

Wir freuen uns auf dich und sagen: „Pfiat di! Bis später im EDELWEISS Gütersloh!“